什么是生产、销售不符合安全标准的食品罪，怎么判刑？

一、典型案例

【案情简介】

2018年12月25日，公安局民警和食品药品监督管理局工作人员，对马某经营的牛羊肉店进行食品安全抽样检验，对该店生产的卤牛腱进行了抽样。

经检验，卤牛腱亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）实测值为47mgkg，超出国家标准（小于等于30mgkg），检验结论为亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不符合GB2760-2014要求，检验结论为不合格。

【法院观点】

马某生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。

【判决结果】

判处马某有期徒刑六个月，并处罚金人民币6000元。

二、什么是生产、销售不符合安全标准的食品罪？

生产、销售不符合安全标准的食品罪，是指生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的行为。

三、生产、销售不符合安全标准的食品罪怎么判刑？

1、判3年以下有期徒刑或者拘役，并判罚金；

2、对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，判3年以上7年以下有期徒刑，并判罚金；

3、后果特别严重的，判7年以上有期徒刑或者无期徒刑，并判罚金或者没收财产。

(案例来源：中国裁判文书网（2019）豫1624刑初257号)